Associazione Alfonso Lissi, Sala conferenze, via Ennodio 10 - Como
Dalle ore 20.30 alle ore 22.30
Con il corso base di degustazione vini si acquisiranno le competenze teoriche e pratiche necessarie a condurre in autonomia una degustazione. Per comprendere appieno il senso del complesso prodotto vino, il corso propone anche l’analisi delle sue fasi produttive, delle modalità di invecchiamento, della tipicità e della reperibilità sul mercato dei prodotti a miglior rapporto qualità-prezzo. Il prima, il durante, e il dopo di un calice di vino!
Il corso è strutturato in cinque incontri serali da due ore. Per ogni lezione è prevista una prima parte dedicata alla teoria ed una seconda all’assaggio guidato di tre vini differenti.
Ai partecipanti verranno forniti, compresi nel costo del corso, i bicchieri da degustazione ed una dispensa degli argomenti trattati in formato digitale.
Il docente Roger Sesto è coadiuvato nei suoi corsi da altri docenti professionisti della degustazione e in caso di necessità particolari, potrà essere sostituito alla docenza di alcune lezioni da un collega titolato.
Calendario corso:
Per info e costi: corsi@iltemporitrovato.org
