Cinema Astra, viale Giulio Cesare 3 - Como
Ore 20.30
Il refettorio: miracolo a Milano - Un progetto di Massimo Bottura
Un documentario di Peter Svatek
Nella straordinaria cucina del Refettorio Ambrosiano di Milano, lo chef di fama internazionale Massimo Bottura gestisce 40 dei migliori chef del mondo, tra cui Ferran Adria, Rene Redzepi, Alain Ducasse, Daniel Humm e molti altri. Tutto il cibo servito è stato ricavato dai rifiuti alimentari di Expo 2015. Il film racconta anche le avvincenti storie di molti dei rifugiati e senzatetto che frequentano il Refettorio.
Dopo la proiezione, se ne parla con: Dipartimento Solidarietà Emergenze, Unione Cuochi e Incroci ODV.
Conduce Isa Botta, nutrizionista.
Evento organizzato da Vicini di Strada e inserito ne “La Notte dei senza dimora”, iniziativa nazionale di sensibilizzazione sul tema della povertà estrema e dell’emarginazione sociale, giunta alla sua 25ma edizione.
Ingresso gratuito
