Sforzato di Valtellina

Serata di degustazione

Data:  27 gen 2026

Luogo

Descrizione

L’unicità dello Sforzato di Valtellina o Sfursat di Valtellina D.O.C.G. è nel suo essere un vino rosso secco espressione del Nebbiolo ottenuto da appassimento delle uve. Un vino che raccoglie la tradizione locale di “sforzare” le uve, di concentrarle dando vita a una base di maggiore struttura e potenza.

Lo Sforzato è quindi vino di storia e cultura valtellinese, ma sempre di più anche vino di attualità e di innovazione.